Bar Iparra: Crepúsculo de Mar

Si alguien sabe tratar el atún rojo, tanto antes como después de ser capturado es, sin duda alguna, William Antonio, actual regente del Bar Iparra. Un cocinero de auténtico culto, reconocido en las esferas más apartadas del papel couché y

Bar Iparra: Crepúsculo de Mar

Si alguien sabe tratar el atún rojo, tanto antes como después de ser capturado es, sin duda alguna, William Antonio, actual regente del Bar Iparra. Un cocinero de auténtico culto, reconocido en las esferas más apartadas del papel couché y

Pastelería Ortzadar: Tostadón Nacho Vidal

Justo en la frontera municipal entre Donostia/San Sebastián y Pasaia (Antxo) inició su andadura, hace ya más de una década, la Pastelería Ortzadar. Tras ampliaciones y renovaciones varias, la esquina formada entre la C/Oarso y el nº 25 de la

Pastelería Ortzadar: Tostadón Nacho Vidal

Justo en la frontera municipal entre Donostia/San Sebastián y Pasaia (Antxo) inició su andadura, hace ya más de una década, la Pastelería Ortzadar. Tras ampliaciones y renovaciones varias, la esquina formada entre la C/Oarso y el nº 25 de la

The Knife: Un Lustro de Navajazos

El dúo sueco The Knife se formó en 1999 por los hermanos Karin y Olof Dreijer Andersson. Tras un primer trabajo sin apenas repercusión (su homónimo “The Knife”), fue en su segundo disco, “Deep Cuts” (2004), cuando empezaron a hacerse

The Knife: Un Lustro de Navajazos

El dúo sueco The Knife se formó en 1999 por los hermanos Karin y Olof Dreijer Andersson. Tras un primer trabajo sin apenas repercusión (su homónimo “The Knife”), fue en su segundo disco, “Deep Cuts” (2004), cuando empezaron a hacerse

Borda Berri: Pulpo con Confitura de Membrillo

Nueva sorpresa y nuevo acierto del equipo del Borda Berri (C/Fermín Calbetón 12) quienes añaden a su extensa lista de pintxos (Kebab de Costilla, Carrilleras, Oreja, Morros, Tomate Relleno de Ventresca, Kokotxas de Bacalao al Pil-Pil, Terrina de Foie…) otra

Borda Berri: Pulpo con Confitura de Membrillo

Nueva sorpresa y nuevo acierto del equipo del Borda Berri (C/Fermín Calbetón 12) quienes añaden a su extensa lista de pintxos (Kebab de Costilla, Carrilleras, Oreja, Morros, Tomate Relleno de Ventresca, Kokotxas de Bacalao al Pil-Pil, Terrina de Foie…) otra

Holly Burguer: Ni Santa Ni Divina

El negocio de las hamburgueserías en Donostia/San Sebastián no es nuevo ni precisamente escaso. A este amplio tipo de oferta se une Holly Burguer, local que encontraremos en la C/Pescadería 6, el cual retoca el concepto básico de la hamburguesa,

Holly Burguer: Ni Santa Ni Divina

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Patrick Wolf: Grandeza Entre Luces y Sombras

Han pasado 10 años desde que Patrick Wolf conquistara a crítica y público con su primer álbum “Lycanthropy” (2003),  a sus tiernos 19 años. En ésta década el artista británico no ha hecho más que crecer musicalmente dejando a sus

Patrick Wolf: Grandeza Entre Luces y Sombras

Han pasado 10 años desde que Patrick Wolf conquistara a crítica y público con su primer álbum “Lycanthropy” (2003),  a sus tiernos 19 años. En ésta década el artista británico no ha hecho más que crecer musicalmente dejando a sus

Calexico: Echando Raíces

Sin ser su mejor trabajo, puede que el reciente “Algiers” (2012) haya captado, si cabe, aún más adeptos. Puede que su (casi) intachable carrera empuje a no perderse ningún espectáculo ofrecido por los de Tucson. O puede, a saber, que

Calexico: Echando Raíces

Sin ser su mejor trabajo, puede que el reciente “Algiers” (2012) haya captado, si cabe, aún más adeptos. Puede que su (casi) intachable carrera empuje a no perderse ningún espectáculo ofrecido por los de Tucson. O puede, a saber, que